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Citron Vert

Famille: Rutacées
Genre: Agrumes
Espèces: C. aurantiifolia, C. latifolia

Les citrons verts sont des membres renommés de la famille des agrumes. Il existe plusieurs espèces différentes de citron vert cultivées pour leurs fruits, ainsi que de nombreuses variétés hybrides commerciales. Poussant sur de petits arbres à feuilles persistantes qui prospèrent dans les climats chauds, les fruits de la lime sont généralement petits, ronds et de couleur verte.

L'huile essentielle de citron vert est un sous-produit extrêmement utile de l'industrie du jus de citron vert. Le pressage à froid de l'écorce permet de recueillir les huiles, tandis que le reste du fruit peut être réduit en pulpe pour produire du jus de citron vert.

Les citrons verts sont utilisés depuis des centaines d'années dans la médecine ancienne et l'aromathérapie. L'huile de citron vert s'est avérée avoir plusieurs propriétés médicinales, notamment être antimicrobienne, antioxydante, anti-inflammatoire et aider à améliorer l'humeur.

Utilisé principalement comme un Note de tête

Ingrédients et Botaniques
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Une substance obtenue à partir d'une plante et généralement utilisée dans la médecine ou les produits cosmétiques

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