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Basilic

Famille: Lamiacées
Genre: Ocimum
Espèces: O. basilicum, O. tenuiflorum, O. gratissimum

Toutes les espèces de basilic font partie de la famille de la menthe Lamiacées. Le basilic est originaire des régions tropicales d'Asie du Sud-Est et d'Afrique centrale, et il existe de nombreuses espèces importantes de basilic. Ceux-ci incluent le basilic doux, le basilic sacré (ou tulsi) et basilic africain.

La sélection a créé de nombreux cultivars de basilic différents, y compris des basilics culinaires bien connus comme le basilic génois, le basilic thaï et le basilic mammouth.
Le basilic est utilisé depuis des centaines d'années dans la médecine ancienne et l'aromathérapie. Des études ont découvert que l'huile de basilic possède à la fois des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et qu'elle contribue à améliorer l'humeur.

Utilisé principalement comme un Note de coeur

Ingrédients et Botaniques
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Une substance obtenue à partir d'une plante et généralement utilisée dans la médecine ou les produits cosmétiques

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