Utforsk Nutmeg matchende dufter

Muskat er et høyt eviggrønt tre som er hjemmehørende på Maluku-øyene i Indonesia. Frukten av treet brukes til å produsere to krydder - muskatnøtt, som kommer fra frøet til frukten, og mace, som er laget av frøskallet. Frøene er også viktige for å produsere muskatsmør og muskatnøtt eterisk olje. Både muskatnøtt og muskatblomme er mye brukt i matlaging over hele verden. I Grenada, Karibias krydderøy, har muskatnøtt blitt så viktig at den til og med vises på nasjonalflagget.

Muskat eterisk olje oppnås normalt ved dampdestillasjon av malt muskat, og er mye brukt i farmasøytisk og parfymeindustrien.

Muskat har blitt brukt i hundrevis av år i eldgammel medisin og aromaterapi. Studier har funnet at Muskatolje har flere medisinske egenskaper, inkludert å være antimikrobiell, antioksidant og anti-inflammatorisk.

Brukes primært som en Toppnotat