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La noce moscata è un alto albero sempreverde originario delle isole Maluku in Indonesia. Il frutto dell'albero viene utilizzato per produrre due spezie: la noce moscata, che deriva dal seme del frutto, e la macis, che è costituita dal rivestimento del seme. I semi sono anche importanti nella produzione di burro di noce moscata e olio essenziale di noce moscata. Sia la noce moscata che il macis sono ampiamente apprezzati in cucina in tutto il mondo. A Grenada, l'isola delle spezie dei Caraibi, la noce moscata è diventata così importante da apparire persino sulla bandiera nazionale.

L'olio essenziale di noce moscata si ottiene normalmente dalla distillazione in corrente di vapore della noce moscata macinata ed è ampiamente utilizzato nell'industria farmaceutica e profumeria.

La noce moscata è stata utilizzata per centinaia di anni nella medicina antica e nell'aromaterapia. Gli studi hanno scoperto che l'olio di noce moscata ha diverse proprietà medicinali, tra cui essere antimicrobico, antiossidante e antinfiammatorio.

Utilizzato principalmente come a Nota di testa