Tutustu Anise yhteensopiviin tuoksuihin

Anis, joka tunnetaan myös nimellä anis, on kukkiva kasvi, joka on kotoisin Euroopasta ja Aasiasta. Sitä viljellään laajalti erityisesti Välimeren alueella, missä sitä käytetään ruokien, makeisten ja alkoholijuomien maustamiseen. Espanjalaiset Anis del Mono, ranskalainen Pastis, italialainen Sambuca, kreikkalainen Ouzo ja turkkilainen Raki ovat tuttuja välimerellisiä aniksella maustettuja alkoholijuomia.

Aniksen eteerisen öljyn tärkein aromaattinen ainesosa on anetoli, joka antaa voimakkaan lakritsimaisen maun. Sen lisäksi, että anisöljyä käytetään aromiaineena, sitä käytetään myös kosmeettisissa tuotteissa, kuten voiteissa, shampoissa ja saippuoissa, joissa se auttaa antamaan täyteläisemmän, syvemmän tuoksun. Anis on käytetty satoja vuosia perinteisessä muinaisessa lääketieteessä. Aniksen farmakologisiin vaikutuksiin kuuluu antibakteerisia, sieniä torjuvia, hyönteismyrkkyjä ja virustenvastaisia ominaisuuksia. Aniksen on myös raportoitu vaikuttavan hyödyllisesti ihmisen lihakseen, hermostoon ja immuunijärjestelmään. Aniksen eteerisen öljyn rikkaita, tuoksuvia ominaisuuksia käytetään laajalti myös aromaterapiassa.

Käytetään ensisijaisesti a Ylähuomautus