Kasvitieteellinen valokeila: Bergamotti

Olemme kiistatta yksi luontoäidin suurimmista ihailijoista täällä CRANBOURNissa^®.

Kun kyse on luonnon voimasta ja kauneudesta, olemme loputtomasti inspiroituneita. Uusien kasvien, kukkien, yrttien ja mausteiden löytäminen ylellisissä tuoksuissamme tuo meille niin paljon iloa, ja käytännönläheisyys on yksi suosikkiosistamme luomisprosessissa.

Botanical Spotlight -sarjassamme perehdymme tuoksukokoelmiemme tärkeimpien kasvien tieteellisiin, kulttuurisiin ja hajuperäisiin juuriin.

The bergamotti appelsiini on italialainen sitrushedelmä perheestä Rutaceae, suku Sitrus ja lajit C. bergamia.

Sitrushedelmät erolla

sana bergamotto Tämä Italian Bergamon mukaan nimetty pieni hedelmä on ainutlaatuinen ja erottuva.

Bergamotti on katkeran appelsiinin ja sitruunan tai katkeran appelsiinin ja limetin hybridi. Tämä yhdistelmä on johtanut tuoksuvaan ja epätavalliseen hedelmään, joka on yleensä noin appelsiinin kokoinen ja jonka väri on usein samanlainen kuin lime.

Hedelmä on liian katkera syötäväksi, mutta se voidaan säilyttää marmeladeissa. Mehua käytetään laajemmin, joskus juodaan, mutta käytetään pääasiassa sitruunoiden sijasta leivonnassa ja maustamisessa sekä kuoren kanssa.

Tunnetuin bergamotti on tärkeä osa sekä Eau de Cologne- että Earl Grey -teetä.

Enemmän kuin mitä silmä näkee

Mitä tulee käytännön käyttöön muuhun kuin ruoan valmistukseen, bergamottia on käytetty satojen vuosien ajan muinaisessa lääketieteessä ja aromaterapiassa.

Ayurveda-lääketieteessä bergamottia on käytetty auttamaan lukemattomien sairauksien, kuten ihosairauksien, kurkkukipujen, virtsarakon infektioiden ja muiden hoitoon.

Bergamotin eteerinen öljy on suosittu valinta tuoksumaailmassa. Kaunis hedelmä on sisällytetty kahteen CRANBOURNiin^® ylelliset tuoksut: houkuttelevamme Auringonlasku Ibizalla™ tuoksumme ja tuoksumme Soirée à Marrakech™ tuoksu.

Sukeltaa syvemmälle CRANBOURNin eri kasvitieteellisten aineiden historiaan, biologiaan ja käyttötarkoituksiin^® tuoksuja, tutustu laajaan valikoimaamme kasvitieteellinen hakemisto.