Poznaj pasujące zapachy Pomegranate

Granaty uprawiane są od tysięcy lat na Bliskim Wschodzie, w Azji Południowej i regionie Morza Śródziemnego. Dziś uprawa granatów rozprzestrzeniła się na inne części świata o ciepłym, suchym klimacie, w tym na obie Ameryki i część Afryki.

Granat jest wymieniony w mitologii greckiej, Biblii i Koranie (Koran), aw buddyzmie jest uważany za błogosławiony owoc.

Dojrzały owoc ma niejadalną zewnętrzną łuskę, od pomarańczowej do głębokiej czerwieni – a po rozcięciu owoce są wypełnione setkami nasion otoczonych czerwonym soczystym miąższem. Jadalne nasiona są bogate w błonnik, kwas foliowy oraz witaminy C i K.

Olejek eteryczny pozyskiwany jest poprzez tłoczenie na zimno świeżych nasion granatu i zawiera silne przeciwutleniacze (punikalagina) oraz kwas punicowy. Stwierdzono również, że olej obniża poziom cholesterolu i ma właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne i przeciwrakotwórcze.

Używany głównie jako Uwaga serca