Med fine lilla blomster og en smuk duft har violaer fortjent fået en rig historie. Forbundet med kærlighed og frugtbarhed var bratscherne den symbolske blomst i det antikke Grækenland. I både det antikke Grækenland og Rom blev violette blomster brugt i medicin og endda violette vine.
Violer blev solidt forankret i europæisk historie, da Napoleon Bonaparte adopterede blomsten som sit emblem. Napoleons anden kone Marie Louise flyttede til Parma (Italien) i 1816 og var med til at fremme en industri baseret på bratscharter. Denne industri overlever i Parma den dag i dag og producerer en bred vifte af duftende og violet smagende produkter. Duftende molekyler udvundet af violer omfatter iononer, som kortvarigt desensibiliserer lugtesansen. Det betyder, at duften af en violet blomst kan se ud til at komme og gå på magisk vis – hvilket kan være grunden til, at de nogle gange beskrives som at have en 'flirtende' duft.
Violet er blevet brugt i hundreder af år i gammel medicin og aromaterapi. Violet olie er kendt for at have flere medicinske egenskaber, herunder at være antibakteriel, svampedræbende, antioxidant og anti-inflammatorisk.
Anvendes primært som en Hjertenote