Raziščite ujemajoče se dišave Star Anise

Kitajski zvezdasti janež je srednje veliko zimzeleno drevo, ki izvira iz regij jugozahodne Kitajske in severovzhodnega Vietnama. Ime je dobil po zvezdastih mesnatih plodovih, ki s sušenjem olesenijo. Zvezdasti janež se uporablja kot začimba v tradicionalni kuhinji Kitajske, Indije, Malezije in Indonezije, uporablja pa se tudi v alkoholnih pijačah in čajih.

Eterična olja zvezdastega janeža se pridobivajo iz strokov s parno destilacijo in ekstrakcijo s topilom.

Zvezdasti janež se že stoletja uporablja v starodavni medicini in aromaterapiji. Študije so pokazale, da imajo janeževa olja številne zdravilne lastnosti, med drugim delujejo protimikrobno, protiglivično in pomagajo pri izboljšanju razpoloženja.

Uporablja se predvsem kot a Srčna nota