Raziščite ujemajoče se dišave Citrus

Za družino citrusov velja, da izvira iz jugovzhodne Azije, stoletja hibridizacije pa so ustvarila široko paleto citrusov, ki jih uživamo danes. Po vsem svetu pomaranče predstavljajo večino proizvodnje citrusov.

Čeprav se citrusi večinoma gojijo za prodajo kot sveže sadje ali sokovi, je lupina citrusov bogata z eteričnimi olji. Nekatera najpogostejša olja so eterična olja limone, sladke pomaranče in bergamotke, ki se zbirajo z zbadanjem površine skorje, ki mu sledi hladno stiskanje, da se olja sprostijo. Za pridobivanje eteričnih olj lahko poleg lupine uporabimo tudi cvetove, popke in liste citrusov.

Citrusna olja se že stoletja uporabljajo v starodavni medicini in aromaterapiji. Sadje pridobi dišavo zaradi visokih koncentracij limonoidi in flavonoidi, za katere je znano, da imajo močne antioksidativne in antibakterijske lastnosti. Študije so pokazale, da olje citrusov lahko pomaga tudi pri izboljšanju razpoloženja.

Uporablja se predvsem kot a Zgornja nota