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Ruivo

Família: Zingiberaceae
Gênero: Zingiber
Espécies: Z. officinale

O gengibre é uma especiaria popular, amplamente utilizada tanto em pratos culinários quanto na indústria de fragrâncias.

Os rizomas de gengibre são cultivados há milhares de anos por seus benefícios à saúde. Originário do sudeste da Ásia, acredita-se que o gengibre se espalhou inicialmente durante a expansão marítima do povo austronésio e depois se tornou importante na antiga Índia, China e nas primeiras civilizações do Mediterrâneo. Durante a expansão do Império Espanhol no século XVI, o gengibre se espalhou pelas Índias Ocidentais e pelas Américas.

O gengibre tem sido usado por centenas de anos na medicina antiga e na aromaterapia. Estudos descobriram que o óleo de gengibre tem várias propriedades medicinais, incluindo ser antimicrobiano, antifúngico, antioxidante, anti-inflamatório e auxiliar na melhora do humor.

Usado principalmente como um nota de coração

Ingredientes & Botânicos
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Uma substância obtida de uma planta e normalmente usada em medicamentos ou produtos cosméticos

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