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Citrino

Família: Rutaceae
Gênero: Citrino
Espécies: numerosos

Considera-se que a família cítrica se originou no sudeste da Ásia, e séculos de hibridização produziram a ampla variedade de frutas cítricas que desfrutamos hoje. Em todo o mundo, as laranjas representam a maior parte da produção de citros.

Embora as frutas cítricas sejam cultivadas principalmente para venda como frutas frescas ou sucos, a casca das frutas cítricas é rica em óleos essenciais. Alguns dos óleos mais comuns são os óleos essenciais de limão, laranja doce e bergamota, coletados por punção da superfície da casca seguida de prensagem a frio para liberar os óleos. Assim como a casca, a flor, os botões e as folhas dos cítricos também podem ser usados para produzir óleos essenciais.

Os óleos cítricos são usados há centenas de anos na medicina antiga e na aromaterapia. Os frutos ganham sua fragrância a partir de altas concentrações de limonóides e flavonóides, que são conhecidos por terem fortes propriedades antioxidantes e antibacterianas. Estudos descobriram que o óleo cítrico também pode ajudar na melhora do humor.

Usado principalmente como um Nota superior

Em breve...
Ingredientes & Botânicos
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Uma substância obtida de uma planta e normalmente usada em medicamentos ou produtos cosméticos

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