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Basilico

Famiglia: Lamiacee
Genere: Ocimum
Specie: O. basilicum, O. tenuiflorum, O. gratissimum

Tutte le specie di basilico sono membri della famiglia della menta Lamiacee. Il basilico è originario delle regioni tropicali del sud-est asiatico e dell'Africa centrale e ci sono numerose specie importanti di basilico. Questi includono basilico dolce, basilico santo (o tulsi) e basilico africano.

L'allevamento ha creato molte cultivar di basilico diverse, inclusi famosi basili culinari come il basilico genovese, il basilico tailandese e il basilico mammut.
Il basilico è stato usato per centinaia di anni nella medicina antica e nell'aromaterapia. Gli studi hanno scoperto che l'olio di basilico ha proprietà sia antiossidanti che antinfiammatorie ed è stato visto che aiuta il miglioramento dell'umore.

Utilizzato principalmente come a Nota di cuore

Ingredienti e prodotti botanici
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Una sostanza ottenuta da una pianta e tipicamente utilizzata in medicina o prodotti cosmetici

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