Fedezze fel az Cinnamon megfelelő illatokat

A nemzetség Cinnamomum magában foglalja a babérfélék családjába tartozó örökzöld fák és cserjék fajait (Lauraceae). Csak néhány Cinnamom fajt termesztenek kereskedelmi forgalomban fűszer- és olajforrásként. Ezek közül a legismertebb a kínai, a ceyloni, az indonéz, a vietnami és a malabári fahéj.

A kéreg vízgőzdesztillációja során gazdag olaj keletkezik fahéjaldehid, amelyet ízesítésre és illatosításra használnak. A történelmileg nagy értékű fűszerként tartott fahéjat széles körben használták gyógyszerekben, főzésben és illatosításban.

A fahéjat több száz éve használják az ősi gyógyászatban és az aromaterápiában. Tanulmányok kimutatták, hogy a fahéjolaj antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet a hangulatjavításban.

Elsősorban a Szívjegy