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Toronja

Familia: rutáceas
Género: Agrios
Especies: C. x paraíso

Se cree que la toronja se originó en el Caribe entre finales del siglo XVII y XVIII como un híbrido natural de la naranja dulce de Jamaica (C. sinensis) y el pomelo (C. maxima).

Las variedades modernas de toronja van del amarillo al rojo rosado, y su sabor puede variar de muy ácido a agrio, pero algo más dulce. La toronja se cultiva comercialmente para la venta como fruta o se procesa en jugo.

El aceite esencial de pomelo es un subproducto útil de la industria del jugo. El aceite se produce generalmente por prensado en frío o expresión en frío de la corteza. La demanda de aceites esenciales de cítricos está aumentando, ya que los consumidores modernos demandan más ingredientes naturales en alimentos, bebidas y productos para la salud en lugar de saborizantes artificiales.

El aceite esencial de pomelo tiene conocidas propiedades antioxidantes y antibacterianas y se usa ampliamente en ungüentos, cremas, aromaterapia y en la industria de las fragancias.

Utilizado principalmente como un Nota de corazón

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Ingredientes y Botánicos
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Una sustancia obtenida de una planta y típicamente utilizada en medicina o productos cosméticos.

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