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Bergamotte

Familie: Rautengewächse
Gattung: Zitrus
Spezies: C. Bergamia

Bergamotte oder Bergamotte-Orange ist ein kleiner immergrüner Baum, der hauptsächlich in Süditalien wegen seiner Früchte angebaut wird. Es ist normalerweise eine Mischung aus Bitterorange und Zitrone (C. limon) oder Bitterorange und Limette (C. aurantiifolia).

Obwohl die Frucht als ungenießbar gilt, wird das Öl aus der Schale häufig sowohl in Duftstoffen als auch als Aroma verwendet. Es ist wahrscheinlich am bekanntesten für seine Verwendung in Eau de Cologne und dafür, Earl Grey Tee seinen charakteristischen Duft und Geschmack zu verleihen.

Bergamotte wird seit Hunderten von Jahren in der alten Medizin und Aromatherapie verwendet. Es ist bekannt, dass Bergamotteöl mehrere medizinische Eigenschaften hat, darunter antimikrobielle, antimykotische, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Verwendet hauptsächlich als Top-Note

Zutaten & Botanicals
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Eine aus einer Pflanze gewonnene Substanz, die typischerweise in Arzneimitteln oder kosmetischen Produkten verwendet wird

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